番茄炒蛋是国民家常菜。鸡蛋3个打散加盐3克。番茄2个约300克切块。锅热油后先炒番茄3分钟出汁，加生抽10毫升，再倒入蛋液中火炒至凝固。口感蛋香浓郁、番茄酸甜开胃。搭配米饭或烙饼最下饭，忙碌工作日10分钟快手菜。

杭州西湖区苏堤边的“湖畔小筑”民宿，住了一晚。房间带落地窗，能看到湖光山色，价格周末499元。卫浴用品是L’Occitane，床品柔软干净。早上起床推窗就是柳树摇曳，泡了店家提供的龙井，香气四溢。位置安静却离断桥不远，适合一个人慢生活，退房时还有点舍不得。